放送、消火栓など 給食用設備 給食用昇降機、給食用ボイラー、ガス回転釜など 浄化槽 月数回の点検、薬剤補給など 屋外設置遊具 機器使用の安全点検と保守業務…
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2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
・３０ （６） 給食用消耗品受払簿記帳の仕方について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３４ （７） 夏休み給食室内掃除計画(例)・・・・・・・・・…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
○第 3 票 学校給食用食品の検収・保管等定期検査票（学期に 1回） ○第 4 票 調理過程の定期検査票（学期に 1 回） ○第 5 票 学校給食従…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
○第 3 票 学校給食用食品の検収・保管等定期検査票（学期に 1回） ○第 4 票 調理過程の定期検査票（学期に 1 回） ○第 5 票 学校給食従…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
教室で嘔吐した場合の給食用食器の取扱いについて ・・・・・・・・・・・・・・22 「キノコバエ」を発見した場合の対応について・・・・・・・・・・・・・・・・…
2025年3月26日
南地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.5KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年3月26日
中地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.2KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年3月26日
中地区：4月献立表（小学校） （PDF 133.6KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年3月26日
南地区：4月献立表（小学校） （PDF 133.9KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年3月26日
北地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.7KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年3月26日
北地区：4月献立表（小学校） （PDF 134.0KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
北地区：5月献立表（中学校） （PDF 138.3KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
北地区：5月献立表（小学校） （PDF 137.9KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
南地区：5月献立表（中学校） （PDF 138.9KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
中地区：5月献立表（中学校） （PDF 138.6KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
南地区：5月献立表（小学校） （PDF 138.5KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年4月22日
中地区：5月献立表（小学校） （PDF 138.2KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
2025年6月25日
北地区：7月献立表（中学校） （PDF 132.6KB） pdf
載しています。 ◇給食用食材の放射性物質検査を行っています。 検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地…
