食中毒を発生させる食中毒菌とは！？ 食品の中や表面で増えても、におい・色・味が変化しないことが多く見た目では気づきません。 食中毒菌のなかには…
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2022年4月13日
子ども食堂等の食中毒予防啓発パンフレット （PDF 437.6KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 子育て支援・手当・助成 > 助成・手当・相談 > 岐阜市子ども食堂支援事業補助金
2024年5月23日
「妊娠期」及び「授乳期」の食生活 html
は免疫力が低下して、食中毒菌に感染しやすくなります。避けたほうが良い食べ物や、食中毒予防のポイントを知っておきましょう。 また、バランス良く食べていくなかで、…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
具等は調理中に様々な食中毒菌によって汚染されていると考え、確実に洗浄・ 消毒を行い、食品の二次汚染を防ぐ。 ①洗浄前、洗浄後の食器を扱う服装は…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
具等は調理中に様々な食中毒菌によって汚染されていると考え、確実に洗浄・消 毒を行い、食品の二次汚染を防ぐ。 ※ 給食設備、食器、調理器具等の洗浄・消毒に…
