の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等、大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場は、昭和 4…
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の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等、大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場は、昭和 4…
21 (1) 低温流通(コールドチェーン)の確⽴ ....................................................…
加する機能 (1)低温流通(コールドチェーン)の確立:・売場施設等の低温化 ・冷蔵庫の機能強化 (2)物流機能の高度化:・物流動線の単純化・一方通行化 ・機…
生管理・売場施設等の低温化・冷蔵庫の改修 災害・環境対策を通じた社会的な役割の発揮 食糧・救援物資等の搬送拠点機能・垂直避難施設としての機能 余剰スペース活…