や害虫 など食品の危害要因を防止するとともに、施設内の温 度管理が可能となり、高度な品質・衛生管理の実現に 効果的な施設であると考えており、導入を検討して…
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や害虫 など食品の危害要因を防止するとともに、施設内の温 度管理が可能となり、高度な品質・衛生管理の実現に 効果的な施設であると考えており、導入を検討して…
る。 食品衛生上の危害の発生を防止するために 特に重要な工程を管理するための取組 (HACCPに基づく衛生管理) 取り扱う食品の特性等に応じた取組 (…
る。 食品衛生上の危害の発生を防止するために 特に重要な工程を管理するための取組 (HACCPに基づく衛生管理) 取り扱う食品の特性等に応じた取組 (…
又 は公衆に対する危害 を防止することを目 的とする。 平成 21 年 (2009) 9 月 30 日 岐阜市 まちづくり 推進部…
課 食品衛生上の危害度の 高い施設の監視指導 市食品衛生監視指導計画に基づき、食品関連施設 を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・ 販売…