かす、醸 造かす、発酵かす、魚及び獣のあら等の固形状の不要物 ⑰動物系固形不 要物 と畜場において処分した獣畜、食鳥処理場において処理した食鳥 …
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かす、醸 造かす、発酵かす、魚及び獣のあら等の固形状の不要物 ⑰動物系固形不 要物 と畜場において処分した獣畜、食鳥処理場において処理した食鳥 …
かす、醸 造かす、発酵かす、魚及び獣のあら等の固形状の不要物 ⑰動物系固形不 要物 と畜場において処分した獣畜、食鳥処理場において処理した食鳥 …
鮎鮨」は飯と塩で鮎を発酵させた食品で、酢を使用しない 「なれずし」の一種であり、岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になると年末年始の贈答品としてつくられま…