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2023年3月8日

意見募集時の第4次岐阜市食育推進計画（案） （PDF 4.7MB） pdf

カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）

鮎鮨」は飯と塩で鮎を発酵させた食品で、酢を使用しない 「なれずし」の一種であり、岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になると年末年始の贈答品としてつくられま…