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は、安全・安心な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、市民や周辺住民の期待に応えられるような活力ある市場をめざし、再整備事業基本計画の策定について意見募集をし…

消毒薬等の衛生用品、食料品や生活必需品等の備蓄を行うよう努める。 新型インフルエンザ等の発生時には、発生の状況や予防接種等の実施されている対策 についての…

.9% ■ 次の食品を積極的に食べている 人の増加 緑黄色野菜 52.8% 80% 49.6% ■ 淡色野菜 51.5% 80% 50.6% △ …

始まり、舌や歯ぐきで食べ物 をつぶして食べるなど、咀嚼※や嚥下※の機能を育てる大切な時期です。 幼児（1～5 歳） ・2～3 歳頃には乳歯が生え揃いま…

関心の高まり ・食品表示や商品の警告表示の意味を正しく理解し、風評に惑わされず、正しい知識と理 解力を身に付け、それに基づいた選択を行うことが必要 …

界全体の一人当たりの食料の廃棄 を半減させることや、人々があらゆる場所において、持続可能な開発及び自然と調和したラ イフスタイルに関する情報と意識を持つよう…

. 4 (2) 食品衛生法（平成 30 年６⽉改正） ...................................................…

い知識・情報により、食品の品質や安全性等について自ら判断できる ④ 食物を大切にし、食物の生産等に関わる人々に感謝できる ⑤ 食事のマナーや食事を通じた…

康を維持できるように食べ物を選択すること、日本の食文化を理解し伝えていくことや、 食べ物や作る人への感謝の心を、食育を通して考えることができるような食環境づく…

とができる （2）食品衛生法（平成30年６月改正） ・令和3年6月から卸売市場の卸売業者・仲卸業者等を含めた全ての食品等事業者にはHACCPへの対応が必要 …

ん海鮮料理がメインのフードコートやお土産コーナー、 買った魚介類を BBQ できる場が設けられていた。 海に面していない岐阜県でも新鮮な魚介類の美味しさ…

観点からも、食中毒や食物アレルギー、健康食品への過信などを避 けるため、食の安全に関する知識を高める取り組みが求められます。 （主な関連計画：岐阜市食育推…

仕組みが大切である。食べ物は人の体のみでなく、人格形成にも大きく関与す る。農業、漁業、林業など、各種の協同組合が連携して話し合いの出来る場がある と、前述…