。そのため、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表５ HACCP に関する方針概要 産地 卸 卸 小売 飲食 等 …
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2024年12月26日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（案） （PDF 2.9MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
2024年12月24日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（案）【概要版】 （PDF 719.7KB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
度管理環境の確保 ②衛生管理環境の確保 ③場内物流の効率化・最適化 ④付加価値の創出 ⑤余剰スペース活用等を通じた市場経営への寄与 ⑥災害、環境対策を通じた社…
2022年12月21日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 1.9MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
(3) ⾼度な衛生管理 .................................................................…
2023年3月8日
意見募集時の第4次岐阜市食育推進計画（案） （PDF 4.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
品衛生協会による自主衛生管理啓発活動 を支援し、食品関連事業者へ食に関する正しい知 識を啓発。 食品事業者を対象とした食品衛生に関する講習会 で…
2022年4月27日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 796.7KB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．卸売市場関連法制度の動向 Ⅱ．岐阜市場の現状と課題 少子高齢化や食習慣の変化等に…
