月比４２．５％減少、出荷量が６７．３％減少 という状況であり、価格高騰、供給制約により、ごみ処理手数料収入２０％減 少、ごみ処理有料化制度の経費２倍と予測す…
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2023年12月14日
食品ロス削減への国民運動のさらなる推進を求める意見書 （PDF 159.4KB） pdf
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５ 出荷や加工前に廃棄されている地域の食材の活用 食に関わる事業者と野菜等の生産者の連携を促し、色や形における規 格外品や食材の皮や芯や種…
