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入検査の機会を通じて食中毒や 異物混入等の食品事故の発生防止を啓発しています。 業務内容、課題など (所属長が記入) HACCP(食品関連事業者自らが食中…
応、救急・事故対応、食中毒防止やアレルギー対 応、感染症対策など、危機管理体制の構築に取り組みます。 各種マニュアルを整備し、定期的に読み合わせ・見直しを…