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、独⾃の⽔質 浄化技術により、陸上養殖における⽔の循環を可 能とし、排⽔が不要となる環境配慮による効果や 地域活性化への効果、さらに SDGs 達成への貢…
変わり、こうした伝統技術を用いた生産は今なお続いている。近年は、市 民・観光客向けの体験プログラムも数多く生み出され、文化を支え広めようとする新たな動 きが…