取り組み活動として、郷土料理レシピ開発 に連携し、榊原地区の調理団体が調理した郷土料理の試食・意見交換を 経て、講義で学んだ知識を基に地元食材を使ったレシピ…
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取り組み活動として、郷土料理レシピ開発 に連携し、榊原地区の調理団体が調理した郷土料理の試食・意見交換を 経て、講義で学んだ知識を基に地元食材を使ったレシピ…
課題を解く力を養い、ふるさと教 育や高校などで学んだものが短大や大学で開花する繋がりが大切である。全 国の大学で教養部を一気に廃止した後に蘇りして実は重要で…
いては、県内の高校もふるさと教育に力を入れている。他県から多 くの入学者がいる実態であれば、岐阜市近郊地域を含めた課題解決や行政、企 業、NPOとの連携をす…
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