教室、ファミ リークッキング教室）を開催しています。また高校生を対象に高校生 食育セミナーを実施しています。 ・青年期層及び壮年期層への正しい食生活普及の…
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2025年8月29日
教育委員会各課の取り組み（令和7年度） （PDF 231.2KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 各部の目標と取り組み
しています。 給食調理員研修を実施しています。 魅力ある給食の提供と内容の充実 献立の組み合わせや栄養のバランスを考慮し、地産地消を推進するとともに、季節…
2025年3月18日
7 第5章 （PDF 1.9MB） pdf
ども食堂や家族向けの料理イベント、バリアフ リースポーツの交流活動を行っています。 年齢や性別、障がいの有無にかかわらず誰でも参加できる居場所をつくり、 …
2025年6月12日
平成14～令和6年度顕彰者一覧 （PDF 479.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画）
をごみとして捨てない料理の工夫を、学校等の料理教室で積極的に紹介す るなど、生ごみ減量に貢献している。 令和元年度顕彰者 (表彰式：令和元年11月10日） …
2025年8月4日
令和7年度市民意識調査結果報告書 （PDF 2.6MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 地方創生・SDGsの推進 > 市民意識調査
飼 岐阜の水 鮎料理 鮎菓子 過去の結果との比較 市の魅力 25.7 14.6 12.2 23.2 22.0 51.4 4.7 33.…
2025年8月4日
資料編 市民意識調査集計結果 （PDF 345.9KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 地方創生・SDGsの推進 > 市民意識調査
07 31.0 鮎料理 588 25.8 鮎菓子 393 17.2 富有柿 665 29.1 岐阜えだまめ 469 20.6 岐阜いちご 329 14…
2024年11月5日
グループ3：ひとり親情報支援プロジェクト （PDF 6.3MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 市役所関係（市の政策と計画） > 若手職員プロジェクトチーム
美容師、社会福祉士、調理師 等 4年後訓練中 出力イメージ（モデルケース）〜支援を知らなかった人が自立できたケース〜 30歳女性（子4歳）現職：パート …
2025年1月6日
施策5 環境意識を高めます （PDF 459.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画）
回 0 回 ３Ｒクッキング講座 0 回 1 回 0 回 プラスチック製容器包装出前講座 121 回 55 回 25 回 パッカー車実演 0 回 0 …
2025年1月6日
施策2 ごみを減量・資源化します （PDF 267.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画）
使いキリ”、出された料理を“食べキリ”、生ごみを出すときは“水キリ” の「３ さん キリ」と、ごみの発生を減らす「Reduce リ デ ュ ー ス 」…
2025年1月30日
資料「作戦の実施に向けた具体的な取り組み一覧」（令和5年10月更新） （PDF 551.5KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
協力店・協力企業に、料理の量の調整や小盛メニュー、量り売りやばら売り等を 促すと共に、その情報を発信していきます。 ④フードドライブを推進します。 ・…
2025年1月30日
資料「作戦の実施に向けた具体的な取り組み一覧」（令和4年11月更新） （PDF 549.5KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
①３キリ行動、３Ｒクッキング、食べキリタイム等を周知します。 ・特に子どもがいる家庭や若年層、及び事業所への啓発を強化します。 ②電気式生ごみ処理機補…
2025年1月30日
第2回点検結果書 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
・飲食店に、「料理を少量でも提供できる」旨を掲示するなどを提案するべきである。また、飲 食店や事業所におけるごみ減量に関する良い取り組みや工夫について、…
2025年3月7日
岐阜市第三次公立保育所民営化基本計画（改定） （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 子育て・教育（市の政策と計画） > 岐阜市第三次公立保育所民営化
義務あり。 自園調理が原則で、調理室の設 置が義務（満 3 歳以上は、外部 からの搬入可） 2・3 号の児童に対する食事 の提供義務あり。 自…
2025年3月4日
岐阜市健康基礎調査結果報告書 （PDF 5.9MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画） > ぎふ市民健康基本計画
る 煮 物 料 理 を 1 日 1 回 に し て い る み そ 汁 や ス ー プ な ど の 汁 物…
2025年3月3日
令和6年度版 岐阜市環境白書 （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画）
使いキリ”、出された料理を“食べキリ”、生ごみを出すときは“水キリ” の「３ さん キリ」と、ごみの発生を減らす「Reduce リ デ ュ ー ス 」…
2023年11月14日
第1回点検結果書 （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
・飲食店に、「料理を少量でも提供できる」旨を掲示するなどを提案するべきである。また、飲 食店や事業所におけるごみ減量に関する良い取り組みや工夫について、…
2023年11月1日
グループ（4）「誰もが気軽に立ち寄ることができる居場所づくり」 （PDF 1.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 市役所関係（市の政策と計画） > 若手職員プロジェクトチーム
３. イベントの例（クッキングカフェ With 岐女短生) 岐阜市立女子短期大学 健康栄養学科 地域住⺠に向けた料理講座を開催 皆で楽しく会話をしながら、…
2021年9月10日
児童短期入所事業の人員と施設設備等の基準の緩和 html
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 地方創生・SDGsの推進 > 構造改革特区・地域再生 > 構造改革特区の取り組み > 構造改革特区の取り組み一覧
浴室、洗面所、便所、調理室、洗濯室又は洗濯場その他サービスを提供する上で必要な施設設備を設ける場合には、NPO法人の運営により、地域の家屋においても児童短期入所…
2021年9月10日
福祉サービスの向上特区（認定計画の拡充提案） html
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 地方創生・SDGsの推進 > 構造改革特区・地域再生 > 構造改革特区の取り組み > 構造改革特区の取り組み一覧
害児通園施設における調理業務を外部委託することにより、支援費サービスの財源拡充を図った。同年11月には、地域の民家等を利用して短期入所事業が行えるよう単独型短期…
2021年9月10日
福祉サービスの向上特区（変更） html
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 地方創生・SDGsの推進 > 構造改革特区・地域再生 > 構造改革特区の取り組み > 構造改革特区の取り組み一覧
障害児通園施設の調理業務を外部委託することにより、提供される食事の質の向上と効率的な運営による経費の削減を図るとともに、デイサービス事業など在宅福祉サービス…
