の鵜匠家に伝わる 鮎鮨」の普及啓発 「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」は、令和 4 年 3 月 に「伝統の 100 年フード部門～江戸時代から続 く郷土の料理…
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2021年7月28日
ぎふ長良川鵜飼かわまちづくり計画 （PDF 9.4MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 観光・文化・スポーツ・交流（市の政策と計画） > 長良川水辺空間の活用
時代の中山道加納宿や鮎鮨を献上するルートである御鮨街道を通じ、交通の要衝と して栄えました。近年は、東海道線沿線の主要都市として発展し、本市を代表する観光資源…
2021年6月11日
第1回有識者会議 発言要旨 （PDF 170.1KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > ぎふし未来地図（令和4年3月まで）
う徳川家康に献上する鮎鮨を運んだ旧街道がある。 この旧街道を歩くと、ウツボに似た格好の弓矢を入れる容器をつくっていた場 所であろう靱屋町がある。城下町…
