め、最新の検査機器、分析機器整備を行うとともに、技術の研鑽に努め、試験検査の資質向上を図っている。業務分掌 微生物検査係 腸内細菌検査（主に赤痢、サルモ…
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2026年2月27日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
) 【Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称】 食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微…
2025年3月25日
岐阜市衛生試験所報第37号 （PDF 782.2KB） pdf
め、最新の検査機器、分析機器整備を行うとともに、技術の研鑽 に努め、職員の資質及び検査精度の向上を図っている。 （２）業務分掌 ア 微生物…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協 議会理化学部会研修会 20 11 炭疽の発生を想定した演習の実施について 第19回全食協…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議 会理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩素酸ナトリウムによる細菌汚 染振…
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議 会理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩素酸ナトリウムによる細菌汚 染振…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩素酸ナトリウムによる細 菌汚染振…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 20 11 20 16 11 Haccpper水を用いた微生物汚染軽減の検討 18 16 2 食鳥処理場における衛生…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩素酸ナトリウムによる細 菌汚染振…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 20 2 ブロイラー肝臓の次亜塩素酸ナトリウムによる細 菌汚染振…
2021年6月9日
平成29年度事業概要 （PDF 503.4KB） pdf
業工程を確認し、危害分析及びCCPの設定について検討するとともに、 関係者へ助言指導を行った。 ２ 危機管理演習等の実施状…
2021年6月9日
平成30年度事業概要 （PDF 775.3KB） pdf
SSOPの作成、危害分 析及びCCPの設定について助言指導を行った。 岐阜市食肉地方卸売市場において開催されたHACCPチーム会議に…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
図の検討・危機要因の分析等について助言指導を行った。 ２ 危機管理演習等の実施状況 （１）高病原性鳥インフルエンザ発生時における危機管理演習 …
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
図の検討・危機要因の分析等について助言指導を行っ た。また、HACCPチームと合同で模擬外部検証を実施した。 〇 管轄の大規模食鳥処理場にお…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
ルファジミジンの迅速分析法の確立 第26回全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会研修会 21 2 名古屋コーチンのサルモネラ、カンピロバクター 保菌状況…
