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ます。 食品表示は、消費者の安全性確保のための重要な情報源です。そこで、食品事業者に対し適正表示の相談、指導を行っています。  収去検査 中央卸売市場、大規…

マンガン酸 消費量、ＴＯＣ、大腸菌群、一般細菌、レジオネラ属菌、色度、総トリハロメ タン、ｐＨ等）を実施したところ、２０件が基準に適合しなかった。…

れからも、市民並びに消費者の方々に安全・安心な食肉が提供できますよ う、行政に携わる者として職員いっそう研鑽を積み、食肉の安全性確保に努め てまいりますので…

１） 一般消費者を対象とした食肉衛生知識の普及啓発 平成24年10月27日（土）に、岐阜市立長森中学校2年の生徒40人を対象とし、 「職業講話」…

も、食肉関係業者及び消費者団体等に対し、研修会を開催する等、食 肉衛生に関する情報を提供し、安心・安全な食肉の提供に努めてまいりますの で、関係各位のご指導…

食品の安全性に対する消費者の関心が非常に高まっております。 このような中、宮崎県において、国内では 10 年ぶりとなる口蹄疫が発生し、 国、自治体等の封じ…