を行っています。 中でも、教育施設や社会福祉施設などの給食については、最重要課題として監視指導に取り組んでいます。 食品表示は、消費者の安全性確保のための重要な…
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2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
発生しました。これまでも、牛肉や レバーの生食による食中毒が頻発しており、今回の事件を受けて厚生労働省は 同年10月頃までに牛肉などの生食に関する罰則規定を…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
被害が重なり、 今でも多くの自治体、関連機関で牛の放射能検査が行われております。 このように、食肉の安全性においての信頼回復のために、様々な取り組みが …
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
同じく子豚の出荷先）でも感染確認 ・長野県の農場は、この間松本の食肉処理場へ搬出 ・岐阜県の農場は、この間養老町の食肉事業センターへ搬出(2月1日に 40…
