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に関する施策・取組、作品募集やDVDをはじめとする啓発資料を紹介しているページです。 啓発推進係 主な業務人権に関する事業の企画・調査及び総合調整、同和…

査係 乳及び乳製品、清涼飲料水、生あん、食肉ハム・ソーセージ等について、食品衛生法に基づく成分規格検査を行政機関からの依頼で実施する。 野菜、果実類、魚…

携を活用した技術及び製品の研究開発支援 所在地〒500-8701　岐阜市司町40番地1　市庁舎13階 内線番号（直通電話） 3312～3314 (058…

(ｱ) 乳及び乳製品、清涼飲料水、生あん、食肉ハム・ソーセージ等について、食品衛生法に基づく成分 規格検査を行政機関の依頼で実施する。 (ｲ) 野菜、…

を講じればより安全な製品を得ることができるかという重要管理点を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法。食肉検査係 主な業…

検査員が継続的に最終製品の拭き取り検査を実施してきたが、微 生物汚染が軽減されない状況にある。その要因としては、処理場の自主的な衛生管理を推進する ための人…

員の動線及び鶏を含む製品等の動きをよく把握している。 今回、家畜保健所の協力を得ながら、防疫体制構築に向けた取組みの一環として、検査 所が主導して処理場…

鳥の保菌状況によって製品の品質も大きく影響 を受ける。今回、保菌状況の調査を行い、現状を把握するとともにデータを生産者にフィ ードバックし、生産サイドに情報…

体外式除細動器や電化製品等では、音声・画像・ビデオ等による ガイドで機器をガイドと同時進行で同じように操作するといった手法で、使用 方法を伝達しているものが…