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2021年6月11日

平成26年8月1日号 (PDF 8.2MB) pdf

。 ❷保存 冷蔵や冷凍の必要な食品を持ち帰ったらすぐに冷蔵・冷凍庫に保 管する。冷蔵・冷凍庫に詰め過ぎない。(詰め過ぎると冷気の循環が悪くなる) ❸下準備…

2021年7月28日

平成27年8月1日号 (PDF 7.8MB) pdf

。 ❷保存 冷蔵や冷凍の必要な食品を持ち帰ったらすぐに冷蔵・冷凍庫に保管す る。冷蔵庫に詰め過ぎない。(目安7割。詰め過ぎると冷気の循環が悪くなる) ❸下…

2021年7月28日

平成27年9月1日号 (PDF 5.5MB) pdf

】 ● 加熱または冷凍してください。70℃以上では瞬時 に、-20℃では24時間以上で死滅します。 ● 新鮮な魚介類を購入し、速やかに内臓を取り除い て…