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2021年7月28日

平成27年9月1日号 (PDF 5.5MB) pdf

サキスが寄生している魚介類 を生または加熱が不十分な状態で食べると、食中毒 (アニサキス症)が起こる場合があります。多くは食べ てから2~8時間後に発症し…