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給地である茨城県 日立市には、1300年以上の歴史を有する鵜飼文 化を支える、ウミウ捕獲の「伝統の技」があります。 ウミウ捕獲の歴史や未来への思い、伝統の…
。 現在、茨城県日 立市で捕獲された 野生の鵜を鵜匠が 訓練して漁を行い ます。鵜の野生性 を重視して飼育す る技術が日本の鵜 飼の特徴です。…
