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混 合 し 発 酵 さ せ た 有 機 肥 料「 椿 」を 作 っ て い ま す 。 野 菜 作 り や …

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格外野菜を取り入れた発酵お弁当　 市立岐阜商業高等学校 251－0165 市岐商×S エスディージーズ D G s 「販売実習」 「犬と猫の殺処分ゼ…

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～日本と東南アジアの発酵食品～ ◆日時　2月7日㈯午後2時～3時30分　◆場所　ぎふメディアコ スモス みんなのホール（司町40－5） ◆講師　横山智さん（…

って作られる鮎鮨は、発酵食品です。 江戸時代、長良川の鮎で作られた鮎鮨は、江戸将軍家に献 上品として送られてきました。「御鮨元」で製造された鮎鮨 は5日間…