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尾地域の三角に切った豆腐が入っているお雑 煮が紹介されています。古今東西、その土地ならではのお雑煮があっ て興味深いです。あなたのまだ知らないお雑煮に出会え…

和30年～40年代の豆腐屋さんの引き売りを再現してい ます。この頃は、豆腐を入れた箱を自転車やリヤカーな どの荷台に載せ、ラッパを吹きながら街を回って売り歩…

り　②プロから学ぶ 豆腐作り　 ③プロから学ぶ ヒップホップダンス ◆期日　7月13日㈰ ◆時間　①午前9時30分～11時　②午前9時30分～ 午後0時3…

⑪ 菓子製造業 ㉒ 豆腐製造業 令和3年6月1日から食品営業許可制度が変わります 　食品衛生法の改正により、現在の営業許可制度が見直されるとともに、新たな営…

❷プロから学ぶ 豆腐作り ◆日時　7月15日㈯ ❶午後1時30分～3時30分　❷午後1時30分～ 4時30分　◆対象者・定員　小中学生と保護者／各6組 …

ど） ・乾物（高野豆腐、麩） ・缶詰（コーン、トマト）・スープ・即席汁物 ・乾燥野菜（切干大根、ひじき、わかめ、 干ししいたけ）・保存できる野菜（じゃが…