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大粒で甘みと 酸味のバラン スが良い。 果肉は固めで、 甘 味 と 酸 味 が ほ ど よ く、 果汁が多い。 市政 7面催し ▶ 　 …

め） 大粒で甘みと酸味の バランスが良い いちご農家での 収穫の様子 　市では、市内や市周辺地域で採れ、 安全・安心にこだわり抜いた「いちご」 「…

香味野菜や 果物の酸味を利用する コショウ・七味・生姜・柑 橘類の酸味を組み合わせる 低塩の調味料を使う 酢・ケチャップ・マヨネー ズ・ドレッシング…

手に利用 ・だし、酸味で薄味でもおいしく ・汁物は具だくさんに ・調味料は味つけを確かめてから足す ・調味料は「かける」より「つける」 1日の 食塩…