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材調達方法変更によるトラブル発生のリスクがあるのに対し、前者 は学校給食会の既存の食材調達や配送のノウハウを利活用できることか ら、前者に優位性が認められた…
定の流れは、万が一のトラブル発生のリスクに備 え、柔軟に対応できるよう、一社のみに業務を任せるシステムから、複数社を参 加させる方式に変更される傾向にありま…