17. 検食・保存食 （１） 受注者は、提供する食堂食（弁当を含む）及び野外炊飯材料は検査用 に２週間－２０℃以下の冷凍庫で保存をする…
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2021年8月3日
仕様書 岐阜市少年自然の家（令和4年度～令和8年度） （PDF 2.1MB） pdf
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2021年8月16日
平成29年度/下半期 岐阜市少年自然の家 評価結果 （PDF 567.5KB） pdf
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然の家所員が作成する検食日誌の確認事項に「食品の賞味期限」を新たに設け、賞味期限確認 の徹底を行う。 ウ 自然の家所員は、給食業務委託事業者と月…
