する再発防止策 調理器具を使用する際に、汚れや異物の付着がないかなどの目視による確認を徹底する。 ・職員の意識改革について 食品衛生研修会や異物混入に…
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する再発防止策 調理器具を使用する際に、汚れや異物の付着がないかなどの目視による確認を徹底する。 ・職員の意識改革について 食品衛生研修会や異物混入に…
する再発防止策 調理器具を使用する際に、汚れや異物の付着がないかなどの目視による確認を徹底する。 ・職員の意識改革について 食品衛生研修会や異物混入に…
された施設、設備及び調理器具等についての取扱要領を給食業務 従事者に周知徹底し、細心の注意を払って管理・使用し、故障・事故等が 発生しないよう保…