タワシ」の代わりに「金属ヘラ」を使用し、異物混入に繋がる危険性を除去する。 ・異物混入の原因②に対する再発防止策 食材を入れる「プラスチック製の丸かご」の…
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タワシ」の代わりに「金属ヘラ」を使用し、異物混入に繋がる危険性を除去する。 ・異物混入の原因②に対する再発防止策 食材を入れる「プラスチック製の丸かご」の…
タワシ」の代わりに「金属ヘラ」を使用し、異物混入に繋がる危険性を除去する。 ・異物混入の原因②に対する再発防止策 食材を入れる「プラスチック製の丸かご」の…
ラスにあたる部分に、金属の板をあてる補修を、職員で行った。 ・「研修室Ⅱの床が、少し汚れていました。」 ⇒職員が即日確認し、清掃実施。今後の清掃も徹底するよ…