み収集、門扉清掃 ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理、大量調理施設衛生管理マ ニュアルに基づいた調理 ア 調理等作業 食事数 平日 土曜日 日曜日 …
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2021年7月29日
平成28年度上半期 モニタリング結果（岐阜市畜産センター公園） （PDF 552.6KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 行財政改革 > 指定管理者制度 > 指定管理者（公園整備課）
中央畜産会から「農場ＨＡＣＣＰ推進農場」の指定を受け、レベルの高い衛生管理を実施 している点が高く評価できる。 ・芝生広場への一部の園路について、アスファル…
2021年7月29日
平成29年度下半期 モニタリング結果（岐阜市畜産センター公園） （PDF 185.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 行財政改革 > 指定管理者制度 > 指定管理者（公園整備課）
定されており、「農場ＨＡＣＣＰ推 進農場指定」の衛生管理区域への侵入規制が困難なため指定期間の延長申請は行いませんでした が、衛生管理基準を遵守し、重篤な病…
2021年7月29日
平成28年度下半期 モニタリング結果（岐阜市畜産センター公園） （PDF 552.2KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 行財政改革 > 指定管理者制度 > 指定管理者（公園整備課）
飼育について、「農場ＨＡＣＣＰ推進農場指定」の衛生管理基準を遵守し、重篤な病気の感染も なく順調に飼育している。 今期においては、ワークショップ２講座の開…
