は昼食のみ ・ 検食を行うこと。 (岐阜市立ケアホーム恵光) ・ 共同生活居住ごとに朝食及び夕食を提供すること。 エ 入浴の支援…
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は昼食のみ ・ 検食を行うこと。 (岐阜市立ケアホーム恵光) ・ 共同生活居住ごとに朝食及び夕食を提供すること。 エ 入浴の支援…
17. 検食・保存食 (1) 受注者は、提供する食堂食(弁当を含む)及び野外炊飯材料は検査用 に2週間-20℃以下の冷凍庫で保存をする…
然の家所員が作成する検食日誌の確認事項に「食品の賞味期限」を新たに設け、賞味期限確認 の徹底を行う。 ウ 自然の家所員は、給食業務委託事業者と月…