た。 ・部屋にない調理器具も借りられることを教えてくださり、ありがとうございました。 利用者からの 要望・苦情と 対処・改善 利用者の要望・苦情に対し…
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た。 ・部屋にない調理器具も借りられることを教えてくださり、ありがとうございました。 利用者からの 要望・苦情と 対処・改善 利用者の要望・苦情に対し…
・料理教室の一部の調理器具を取り替えました。 ・運営委員会の委員に女性の方3名起用しました。 貢献性 事業計画書 の内容が、 岐阜市ある いは施設…
・料理教室において、調理器具の取替など、利用者の利便を図ると共に、各種団体を通じて利用の 拡大をお願いしている。今後も利用者が活動し易い環境設備の改善等に努め…
。 ・ 施設内及び調理器具等の検査。 ・ 定期検査等環境衛生管理に関する指導・助言。 ・ 施設における保健安全に関する指導・助言。 イ 飲料水水質検査(…
する再発防止策 調理器具を使用する際に、汚れや異物の付着がないかなどの目視による確認を徹底する。 ・職員の意識改革について 食品衛生研修会や異物混入に…
する再発防止策 調理器具を使用する際に、汚れや異物の付着がないかなどの目視による確認を徹底する。 ・職員の意識改革について 食品衛生研修会や異物混入に…
された施設、設備及び調理器具等についての取扱要領を給食業務 従事者に周知徹底し、細心の注意を払って管理・使用し、故障・事故等が 発生しないよう保…