、給食センターの共同調理場のごみに関しては、生ごみは現在資源として収集し、リサイクルされている。数年前から、生ごみ以外も、私ども許可業者が教育委員会から収集運搬…
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、給食センターの共同調理場のごみに関しては、生ごみは現在資源として収集し、リサイクルされている。数年前から、生ごみ以外も、私ども許可業者が教育委員会から収集運搬…
の段階で、できるだけ調理くずを減らす工夫をされているようである。 ・感覚的には、コロナ禍前と今では、単純にごみのカサはあまり減っていないが、重量が減っており、…