すため、皮をむかない調理、余った料理のリメイク方法、使う水の量を減らした調理方法などを、目の前で実演し周知していくことを計画している。 ●そういった取り組みが…
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すため、皮をむかない調理、余った料理のリメイク方法、使う水の量を減らした調理方法などを、目の前で実演し周知していくことを計画している。 ●そういった取り組みが…
、給食センターの共同調理場のごみに関しては、生ごみは現在資源として収集し、リサイクルされている。数年前から、生ごみ以外も、私ども許可業者が教育委員会から収集運搬…
の段階で、できるだけ調理くずを減らす工夫をされているようである。 ・感覚的には、コロナ禍前と今では、単純にごみのカサはあまり減っていないが、重量が減っており、…
に言われると、家庭で料理を作っている人にとっては、モチベーションが上がったりする。 「毎日、たったの100円を注意するだけで食品ロスを削減できる」といったこと…
して配架した。また、料理店などのコミュニティを通じて、プラスチック製容器包装などの分別収集の周知をしている。 現在の市のホームページは、一般ごみのことを含め、…
子育て世帯の家庭では調理する機会が多く、生ごみが出やすいので、より多くの市民の方々が、この補助制度を利用できるとよい。 家庭用電気式生ごみ処理機は、補助だけで…