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ＨＢ 1 　包丁・まな板殺菌庫ＫＴ－１１４Ｃ 1 食器戸棚 2 　水屋　プラスビジネスキッチン６００Ｓ 2 食卓机 16 　食卓用テ－ブル　サンケイ　…

理 す る ま な 板 や 包 丁 は 、 他 の 食 材 と わ け て 使 用 す る か 、 十 分…

意見と対応】 ・「まな板の１つが黒っぽくなっています。カビだと思います。」 ⇒即日、他のまな板も点検しなおし、古くなっていたため8枚全て新品を購入。 ・「…

検 討 の 俎 上（ そ じ ょ う ）に 上 が っ て い ま す 。 　 岐 阜 市 で は こ れ …

ます。 ・調理室のまな板の位置が分かりづらかった。 →窓とブラインドの間で天日干しによる殺菌をするため、場所の標示をします。 ・音楽室の椅子の汚れが目立つ…

の見 直しを議論の俎上に載せていただく必要もあるのではないかと思います。 その点、教育委員会はどうお考えですか。 大変重いご指摘かと思いますが、…

理 す る ま な 板 や 包 丁 は 、 他 の 食 材 と わ け て 使 用 す る か 、 洗 浄…

手を洗う。包丁やまな板などの調理器具を使った後はよく洗浄・ 消毒する。❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材 やすぐに食べない食品は冷蔵庫などで…

とが目安。 ◦手やまな板などから他の食品に細 菌がつかないよう、手指や調理器具はこまめに洗浄・消毒 する。 ◦焼肉やバーベキューでは、生肉を扱う箸やトン…

を洗う。 　包丁やまな板などの調理器具を使った後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品はす 　ぐに冷蔵庫な…

とが目安。 ◦手やまな板などから他の食品に細菌がつかないよう、手指や調理器 具はこまめに洗浄・消毒する。 ◦焼肉やバーベキューでは、生肉を扱う箸やトングで…

必ず手を洗う。包丁やまな板などの調理器具 を使った後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品は すぐに冷蔵庫…

を洗う。 　包丁やまな板などの調理器具を使った後はよく洗浄・消毒す 　る。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済み 　の食品はすぐに冷…

必ず手を洗う。包丁やまな板などの 調理器具を使った後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品 はすぐに冷蔵庫…

を洗う。 　包丁やまな板などの調理器具を使った後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品は すぐに冷蔵庫など…

◦肉や魚を調理するまな板や包丁は、他の食材とわけて使用するか、洗 浄・消毒してから使う。 ◦焼肉など生肉を調理する場合は中心部まで十分加熱する。生肉を扱 …

476 129 まな板 プラ 60*30*2 7 175 スープ皿 (白 ) 449 130 フライ返 し 2 176 スープ皿 (柄 ) …