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・調理器具・調理台の洗浄・消毒、給食室の清掃　13時00分～16時00分 1.および2.　（休憩45分を含む）　8時30分～16時15分 3　賃金 時…

を使っ た後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝食材やすぐに食べない食品は冷蔵庫などで保存する。 ❸菌をやっつける＝生で食べる野菜は流水でよく洗う。…

器 具 の 洗 浄 ・ 消 毒 は こ ま め に す る 。 • 肉 や 魚 を 調 理 す る ま な…

日適切な時間に清掃、洗浄消毒、及び保管 　　　を行い、清潔保持に努める。 （３） 受注者は総合的有害生物管理の考え方を取り入れ、２か月ごとに１回生息調査 …

を使った後 はよく洗浄・消毒する。 ②菌を増やさない＝食材やすぐに食べない食品は冷蔵庫などで保存する。 ③菌をやっつける＝生で食べる野菜は流水でよく洗…

器 具 の 洗 浄 ・ 消 毒 は こ ま め に す る 。 • 肉 や 魚 を 調 理 す る ま な…

器具を使った後はよく洗浄・ 消毒する。❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材 やすぐに食べない食品は冷蔵庫などで保存する。❸菌をやっつ ける＝サラ…

手洗いし、調理器具は洗浄・消毒する。 ・焼肉など生肉を調理する場合は、中心部まで加熱する。生肉 を扱う箸やトングと、調理した肉を扱う箸を使い分ける。 保…

手洗いし、調理器具は洗浄・消毒する。 ・焼肉など生肉を調理する場合は、中心部まで加熱する。生 肉を扱う箸やトングと、調理した肉を扱う箸は使い分ける。 保…

っ か り 洗 浄 消 毒 す る ） ② 菌 を ふ や さ な い（ 食 材 や 調 理 済 み の …

基準の遵守 　1 洗浄・消毒環境の整備 　2 チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　1 扉、柵、網等の設置・保守 　2 掘起し・糞があった…

基準の遵守 　1 洗浄・消毒環境の整備 　2 チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　1 扉、柵、網等の設置・保守 　2 掘起し・糞があった…

器具を使った後はよく洗浄・消毒す 　る。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済み 　の食品はすぐに冷蔵庫などで保存する。 ❸菌をやっつ…

◦手洗いや調理器具の洗浄・消毒はこまめにする。 ◦肉や魚を調理するまな板や包丁は、他の食材とわけて使用するか、洗 浄・消毒してから使う。 ◦焼肉など生肉を…

基準の遵守 　1 洗浄・消毒環境の整備 　2 チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　1 扉、柵、網等の設置・保守 　2 掘起し・糞があった…

基準の遵守 　1 洗浄・消毒環境の整備 　2 チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　1 扉、柵、網等の設置・保守 　2 掘起し・糞があった…

管理基準の遵守 　洗浄・消毒環境の整備 　チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　扉、柵、網等の設置・保守 　掘起し・糞があった場合、石灰散…

日の閉館後、つけ置き洗浄・消毒を行っている。 ・運動を楽しんでいる利用者の水分補給にも気を配り、様子を見ながら個別に水分を取るよう声を掛けるとともに、持参し …

基準の遵守 　1 洗浄・消毒環境の整備 　2 チェックシートを用いた消毒の徹底 野外動物対策 　1 扉、柵、網等の設置・保守 　2 掘起し・糞があった…

器具を使った後はよく洗浄・消毒する。 ❷菌を増やさない＝菌は常温で増殖するため、食材や調理済みの食品 はすぐに冷蔵庫などで保存する。 ❸菌をやっつける＝サ…