業者等を含めた全ての食品等事業者にはHACCPへの対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．卸売市場関連法制度の動向 Ⅱ…
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2022年12月21日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 1.9MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
業者等を含めた全ての食品等事業者には HACCP への対応が必要 となった。 そのため、品質及び衛生管理の⾼度化に対応できる施設整備が求められる。 図…
2026年2月26日
令和8年第1回岐阜市議会定例会議案（中央卸売市場事業会計） （PDF 392.7KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 岐阜市議会 > 定例会・臨時会 > 議案・議決結果等一覧 > 議案
供給を実現するための食品等事業者に よる事業活動の促進及び食品等の取引の 適正化に関する法律（平成3年法律第59 号。以下「食品等持続的供給法」とい う…
2021年7月25日
3月15日号 （PDF 7.4MB） pdf
、原則、すべ ての食品等事業者に一般的衛生管理に加え、HACCPに沿った衛 生管理の実施が求められます。ただし、飲食店や販売業を含む小 規模事業者の皆さん…
