めに、施設、備品等の消毒及び換気等必要な対策を 講ずること。 3 ⑥ 放課後子ども教室及び放課後学びの部屋（以下「放課後子ども教室等」という…
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2024年2月19日
岐阜市民病院レストラン運営事業者選定に係る公募型プロポーザル実施要領 （PDF 217.9KB） pdf
るための取組、清掃・消毒・廃棄物の処理方法等の 衛生管理体制について具体的に記載すること。 ・事故・事件・食中毒等が発生した場合、火災等施設や第三者に損害…
2024年2月19日
岐阜市民病院レストラン運営仕様書 （PDF 513.5KB） pdf
保って営業し、清掃・消毒などによる感染症及び 食中毒対策を講じること。万一食中毒の発生その他事故等の問題が起きた場合 は、病院に報告の上、事業者の責任におい…
2022年4月5日
実施要領 （PDF 403.9KB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（平成２１年３月） ④ 文部科学省「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（平成２２年３月） …
2022年4月5日
基本仕様書（精華中学校） （PDF 1.1MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
基本仕様書（長良中学校給食共同調理場） （PDF 1.6MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
基本仕様書（境川中学校給食共同調理場） （PDF 2.3MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
基本仕様書（岐北中学校） （PDF 1.1MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
基本仕様書（長良小学校給食共同調理場） （PDF 3.9MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
基本仕様書（陽南中学校） （PDF 1.1MB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（文部科学省） ④ 「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（文部科学省） ⑤ 「調理場におけ…
2022年4月5日
実施要領 （PDF 363.6KB） pdf
調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅠ」（平成２１年３月） ④ 文部科学省「調理場における洗浄・消毒マニュアル PartⅡ」（平成２２年３月） …
2022年6月23日
別紙3 運営業務詳細 （PDF 361.8KB） pdf
用」「手洗い」「手指消毒」等の 習慣を心掛け、自らの体調管理を徹底すること。 また、感染症対策のマニュアルを作成し、発注者に提出すること。作成にあたっ…
