清潔に保って営業し、清掃・消毒などによる感染症及び 食中毒対策を講じること。万一食中毒の発生その他事故等の問題が起きた場合 は、病院に報告の上、事業者の責任…
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2024年2月19日
岐阜市民病院レストラン運営事業者選定に係る公募型プロポーザル実施要領 （PDF 217.9KB） pdf
提供するための取組、清掃・消毒・廃棄物の処理方法等の 衛生管理体制について具体的に記載すること。 ・事故・事件・食中毒等が発生した場合、火災等施設や第三者…
