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2022年4月5日

基本仕様書(長良中学校給食共同調理場) (PDF 1.6MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2022年4月5日

基本仕様書(境川中学校給食共同調理場) (PDF 2.3MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2022年4月5日

基本仕様書(長良小学校給食共同調理場) (PDF 3.9MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2022年4月5日

基本仕様書(岐北中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…

2022年4月5日

基本仕様書(陽南中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…

2022年4月5日

基本仕様書(精華中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…