け 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り →水にさらす三槽水槽洗浄 さっと洗う ↓ 2㎝ 下茹で→さらす ごぼ…
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2022年4月5日
基本仕様書（境川中学校給食共同調理場） （PDF 2.3MB） pdf
け 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り →水にさらす三槽水槽洗浄 さっと洗う ↓ 2㎝ 下茹で→さらす ごぼ…
2022年4月5日
基本仕様書（長良小学校給食共同調理場） （PDF 3.9MB） pdf
け 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り →水にさらす三槽水槽洗浄 さっと洗う ↓ 2㎝ 下茹で→さらす ごぼ…
2022年4月5日
基本仕様書（陽南中学校） （PDF 1.1MB） pdf
ーンズシチュー ほうれん草 そう オムレツ ひ ※ じきサラダ 42 数量（参考程度） 大分類 中分類 （作業方法・配置人数によって異なってき…
2022年4月5日
基本仕様書（岐北中学校） （PDF 1.1MB） pdf
ーンズシチュー ほうれん草 そう オムレツ ひ ※ じきサラダ 42 数量（参考程度） 大分類 中分類 （作業方法・配置人数によって異なってき…
2022年4月5日
基本仕様書（精華中学校） （PDF 1.1MB） pdf
ーンズシチュー ほうれん草 そう オムレツ ひ ※ じきサラダ 42 数量（参考程度） 大分類 中分類 （作業方法・配置人数によって異なってき…
