わたり卸売場の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等、大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場…
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2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
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2025年2月10日
参考資料1：市場概要 （PDF 510.5KB） pdf
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わたり卸売場の拡張、仲卸売店舗・低温売場・ 水産プレハブ冷蔵庫の設置など大規模増改築工事等を実施、先進的な施設へと 改善され、現在にいたっています。 …
2025年2月10日
参考資料3：現況及び再整備イメージ （PDF 929.7KB） pdf
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イメージ B 仲卸売棟以外を全面建替える案 ①コールドチェーンの確立 [青果]改修により卸売場内に低温設備を設けるとともに、 温度管理機能をもつ…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
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わたり卸売場の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
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わたり卸売場の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
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わたり卸売場の拡張、仲卸売店舗・低温売場・水産プレハブ冷蔵庫の 設置等、大規模増改築工事を実施し、現在に至っている。 2. 市場の役割 岐阜市場…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
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社、水産物部 2社、仲卸業者は青果部 22社、水産物部 11社、関連事業者は 75 店舗ある。（H30.4.1現在） ・本市場は、岐阜県卸売市場整備計画（…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
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社、水産物部 2社、仲卸業者は青果部 22社、水産物部 11社、関連事業者は 75 店舗ある。（H30.4.1現在） ・本市場は、岐阜県卸売市場整備計画（…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
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卸売市場の卸売業者・仲卸業者等を含めた全ての食品等事業者にはHACCPへの対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．卸売市…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
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卸売市場の卸売業者・仲卸業者等を含めた全ての食品等事業者にはHACCP制度化への対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．…
2025年2月10日
実施要領、エントリシート及びヒアリングシート （PDF 443.0KB） pdf
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主要建築物：卸売棟、仲卸売棟、管理庁舎、冷蔵庫棟等 川東主要建築物：関連店舗等 総建築延床面積 72,930㎡ 大規模修繕履歴：平成３…
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（概要版） （PDF 720.4KB） pdf
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3,300 54 仲卸売場 7,170 7,200 30 卸売荷捌き屋根 0 4,100 4,100 水産物 卸売場 9,325 1,500 ▲7,82…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
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発信と連携 ○仲卸業者 ：・卸売業者との連携 ・情報発信 ・ストックヤード ・コールドチェーン（鮮度保持機能）・加工施設 ○関連事業者…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
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3,300 54 仲卸売場 7,170 7,200 30 卸売荷捌き屋根 0 4,100 4,100 水産物 卸売場 9,325 1,500 ▲7,82…
