小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 HACCP の考え方を取り入れ、品質管理を高度化する環境を整備する…
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2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
戦略３：安全・安心な信頼される市場の構築 ①コールドチェーンへの対応 ・青果・水産、卸・仲卸など必要な部分…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
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小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 荷捌場への屋根の設置により日光や風雨の影響を軽減するなど、HACC…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
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小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 HACCP の考え方を取り入れ、品質管理を高度化する環境を整備する…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 HACCP の考え方を取り入れ、品質管理を高度化する環境を整備する…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
戦略３：安全・安心な信頼される市場の構築 ①コールドチェーンへの対応 ・青果・水産、卸・仲卸など必要な部分…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
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どにより出荷者からの信頼を得ていることなどから、本市場 の存在意義は大きく、今後も引続き卸売市場としての責務を担っていく必要がある。 - 2 - …
