仲卸業者が買い付けた商品を卸売場から直接搬 送する取引が増えていることから、仲卸売場の経由割合が低くなっている。 図表15 岐阜市場における市場内流…
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仲卸業者が買い付けた商品を卸売場から直接搬 送する取引が増えていることから、仲卸売場の経由割合が低くなっている。 図表15 岐阜市場における市場内流…
パークとして、市場の商品を利用して人を呼び込む ・市場は暗いイメージがあるので、川の東からアプローチして変えていくこ とが必要 ・一般客を呼び込むので…
の強い連携を活かした商品開発 ・差別化商品を生み出すために産地、JA、行政等との連携に よる商品開発 ◎ ○ ○ 産…
仲卸業者が買い付けた商品を卸売場から直接搬 送する取引が増えていることから、仲卸売場の経由割合が低くなっている。 図表15 岐阜市中央卸売市場におけ…
れ、一般の方も市場で商品を購入いただくことが可能に なりました。今後、創出が見込まれる余剰スペースの活用も含め、 市場の活性化について検討していきます。 …
仲卸業者が買い付けた商品を卸売場から直接搬 送する取引が増えていることから、仲卸売場の経由割合が低くなっている。 図表 15 岐阜市場における市場内…
の強い連携を活かした商品開発 ・差別化商品を生み出すために産地、JA、行政等との連携に よる商品開発 ◎ ○ ○ 産…
水産物の5割強の 商品が卸売市場を経由している事や、出荷者(生産者)への迅速な代金支払い、全 国からの集荷など、消費者に「安全・安心」な生鮮食料品を安定的に…