・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ３．基本方針の優先順位 優先順位 基本方針 検討する付加機能・用途 場内物流の効率化・最適化 …
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2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（概要版） （PDF 720.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表５ HACCP に関する方針概要 （出典：厚生労働省「HACCP（ハサップ）に…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
ある。 全国的に高度成長期（昭和４０年代頃）に建てられた卸売市場が多く、施設の老 朽化が進んでいることに加え、大規模小売店の産地直送販売などによる市場経由…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．卸売市場関連法制度の動向 Ⅱ．岐阜市場の現状と課題 少子高齢化や食習慣の変化等により、1人…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ２．卸売市場関連法制度の動向 Ⅰ．岐阜市場の現状と課題 少子高齢化や食習慣の変化等により、1人…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる ３．基本方針の優先順位 優先順位 基本方針 検討する付加機能 場内物流の効率化・最適化 物流動…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表５ HACCP に関する方針概要 産地 卸 卸 小売 飲食 等 仲卸 仲…
2025年2月10日
実施要領、エントリシート及びヒアリングシート （PDF 443.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
定：準防火地域 高度利用地区：指定なし 河川法による一部制限有 - 2 - 維持管理状況 開設者：岐阜市 土地所有者：岐阜市 建物…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
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(2) 物流機能の高度化 ..................................................................…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
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(2) 物流機能の高度化 ..................................................................…
