口減少や少子高齢化の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、…
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2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造も変化してお…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
口減少や少子高齢化の進展、産地における担い手の減少や高齢化 などによる消費量・生産量の減少だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などによ る消費動向の…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造も変化してお…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
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、物流シス テムの発達に伴い、今日の市場に求められている施設、機能である。 下記に各業種の例を示す。 ○卸売業者 ：・コールドチェーン（鮮度保持機能）…
