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2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 (PDF 798.0KB) pdf

ての食品等事業者にはHACCPへの対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる 2.卸売市場関連法制度の動向 Ⅱ.岐阜市場の現状…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(案) (PDF 824.4KB) pdf

ての食品等事業者にはHACCP制度化への対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる 2.卸売市場関連法制度の動向 Ⅰ.岐阜市場…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(案) (PDF 4.0MB) pdf

の食品等事業者には HACCP 制度化への対応 が必要となった。 そのため、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表5 HAC…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)(案) (PDF 3.0MB) pdf

の食品等事業者には HACCP への対応が必要 となった。そのため、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表5 HACCP に関す…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 (PDF 3.9MB) pdf

の食品等事業者には HACCP への対応が必要 となった。 そのため、品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる。 図表5 HACCPに…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版)(案) (PDF 719.6KB) pdf

ての食品等事業者にはHACCPへの対応が必要 ・品質及び衛生管理の高度化に対応できる施設整備が求められる 3.基本方針の優先順位 優先順位 基本方針 検討…

2025年2月10日

参考資料2:経営展望概要版 (PDF 1.2MB) pdf

HACCPに準拠した品質管理ガイドラインの策定と運用 ◎ ◎ ○ 市 ⇒ ⇒ ⇒ ・ごみ処理等のルール改正と適切な運用 ◎ ◎ …

2024年7月1日

経営展望(概要版) (PDF 1.5MB) pdf

HACCPに準拠した品質管理ガイドラインの策定と運用 ◎ ◎ ○ 市 ⇒ ⇒ ⇒ ・ごみ処理等のルール改正と適切な運用 ◎ ◎ …