お 1kg 12 たい 三重・長崎 437 1kg 1,566 918 12 たい 1kg 13 はまち 香川 10 1kg 756 13 はまち 1kg …
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2026年2月24日
2月26日水産物部予定数量 （PDF 83.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
** 27 12 たい 三重 200 28 13 はまち **** **** 29 14 かれい **** **** 30 15 ひらめ ※ 宮城他 2…
2025年3月27日
FAQ（よくある質問）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
売り」や「相対（あいたい）売り」という販売方法で商品の値段を生産者、消費者どちら側にも有利になることなく公正に決めています。「せり売り」とは、複数の買い手が集ま…
2026年2月5日
令和8年1月 月報 （PDF 391.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
77.0 養殖またい 9,382 11,514,734 1,227 10.4 8.2 …
2025年2月28日
岐阜市中央卸売市場の再整備に関するサウンディング型市場調査について（終了しました）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
備を行う際の参考にしたいと考えておりますので、サウンディング型市場調査を実施します。調査概要 ●調査の名称 岐阜市中央卸売市場の再整備に関するサウンディング型…
2025年2月28日
岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
齢化の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれ…
2025年7月14日
夏休み親子市場見学会｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
（7）市場で何を学びたいのか （8）メールアドレス お知らせ・定員を超える場合は抽選をします。 ・抽選結果につきましては、 LoGoフォームの場合…
2025年9月2日
令和7年7月 月報 （PDF 398.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
89.0 養殖またい 7,147 8,587,700 1,202 6.8 3.7 …
2025年9月2日
令和7年度 市場概要 （PDF 2.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0.3 2 養殖またい 124,444 8.0 152,896,879 6.6 3 むきかき 91,115 5.9 77,443,845 3.3 4 ぶり…
2025年9月2日
令和7年8月 月報 （PDF 390.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
91.0 養殖またい 9,113 11,075,828 1,215 8.7 5.5 …
2025年10月15日
令和7年9月 月報 （PDF 396.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
193.0 養殖またい 7,998 9,728,328 1,216 7.1 5.8 …
2025年11月5日
令和7年10月 月報 （PDF 400.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
96.0 養殖またい 8,658 10,710,771 1,237 7.7 6.6 …
2025年12月10日
令和7年11月 月報 （PDF 398.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
80.0 養殖またい 8,717 10,519,307 1,207 8.9 7.4 …
2026年1月9日
令和7年12月 月報 （PDF 404.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
109.0 養殖またい 11,571 14,311,298 1,237 8.8 6.2 …
2025年2月10日
参考資料1：市場概要 （PDF 510.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
8.6 4 養殖またい 172,541 4.9 181,636,892 4.5 5 むきかき 164,795 4.7 118,744,559 2.9 6 …
2025年2月10日
質問及び回答 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
来数値などは想定しがたい と思われます。ただし、今後の取扱数量の目標値を立てていますが、その数量が施設規 模に関わってきますので、場内業者と協議をして絞り込…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、それに向け…
2025年2月10日
実施要領、エントリシート及びヒアリングシート （PDF 443.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
備を行う際の参考にしたいと考え、サウンディング型市場調査を実施します。 ２．対象用地・施設の概要 （１）対象施設 岐阜市中央卸売…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
蔵庫は自社整備を考えた い（卸） ⚫ 保管用・配送用の冷蔵庫や製氷機が あると良い（仲） 付 加 機 能 物流動線 ⚫ 転送機能の充実…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
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だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などによ る消費動向の変化、小売店の産地直送販売をはじめとした新しい市場外流通の台頭による流 通構造の変化も起き…
