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2024年6月28日

岐阜市中央卸売市場における卸売市場法第4条第5項第5号に定める共通遵守事項以外の遵守事項一覧 (PD pdf

れておらず人の健康に危害を及ぼす可能性がある物品(以下この条において「衛生 上有害な物品等」という。)が市場に搬入されることがないよう努めるものとする。 …

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)(案) (PDF 3.0MB) pdf

る。 食品衛生上の危害の発生を防止するために 特に重要な工程を管理するための取組 (HACCPに基づく衛生管理) 取り扱う食品の特性等に応じた取組 (…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 (PDF 3.9MB) pdf

る。 食品衛生上の危害の発生を防止するために 特に重要な工程を管理するための取組 (HACCPに基づく衛生管理) 取り扱う食品の特性等に応じた取組 (…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(案) (PDF 4.0MB) pdf

る。 食品衛生上の危害の発生を防止するために 特に重要な工程を管理するための取組 (HACCPに基づく衛生管理) 取り扱う食品の特性等に応じた取組 (…