近年、人口減少や少子高齢化の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化し…
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2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
巻く社会情勢 少子高齢化や食習慣の変化等により、1人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
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費量の動向 少子高齢化や食習慣の変化等により、1 人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
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近年、人口減少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
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近年、人口減少や少子高齢化の進展、産地における担い手の減少や高齢化 などによる消費量・生産量の減少だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などによ る消…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
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の現状と課題 少子高齢化や食習慣の変化等により、1人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
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費量の動向 少子高齢化や食習慣の変化等により、1 人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
の現状と課題 少子高齢化や食習慣の変化等により、1人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
費量の動向 少子高齢化や食習慣の変化等により、1 人当たりの野菜・果実・魚介の消費量は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
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び漁業者 の減少や高齢化などによる生産量の減少などにより、卸売市場を取り巻く環境は大 きく変化し市場運営は厳しいものとなっている。 それでもなお、青果物…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
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近年、人口減少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造…
