場における取扱数量の減少や老朽化等の課題の解決へ向けて、現在地での再整備に向けた検討を行っています。 再整備にあたっては、整備手法や敷地内の余剰地活用に民間…
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2025年2月28日
岐阜市中央卸売市場の再整備に関するサウンディング型市場調査について（終了しました） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
2025年2月28日
岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
策定 近年、人口減少や少子高齢化の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構…
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（概要版） （PDF 720.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は、青果が全国8位（令和４年度）であり、近隣地域の中央卸売市場と比べても大規模である…
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は全体として徐々に減少 していくと想定される。 図表６ 国民 1 人 1 年あ…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は、青果が全国9位（平成30年度）であり、取扱数量もほぼ横ばいである。水産物は全国2…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は全体として徐々に減少 していくと想定される。 図表６ 国民 1 人 1 年あ…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は、青果が全国8位（令和５年度）であり、近隣地域の中央卸売市場と比べても大規模である…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は全体として徐々に減少 していくと想定される。 図表６ 国民1人1年あたりの品…
2025年2月10日
いただいたご意見と市の考え方 （PDF 483.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
で維持管理支出が減少し、賃貸収入も得られる。民間企業が施設を建設し、 中央市場部分と自社利用部分と他社への賃貸部分を維持管理運用する。 岐阜市にとっ…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
費量は長期的にみると減少傾向にある。 全国における岐阜市場の部門別取扱金額は、青果が全国9位（平成30年度）であり、近隣地域の中央卸売市場と比べても大規模であ…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
てきたが、近年、人口減少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
は長期的 にみると減少傾向にあり、今後の人口動態も踏まえると、消費量は全体として徐々に減少 していくと想定される。 図表６ 国民1人1年あたりの品…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
しながら、近年、人口減少や少子高齢化の進展、産地における担い手の減少や高齢化 などによる消費量・生産量の減少だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などに…
2025年2月10日
実施要領、エントリシート及びヒアリングシート （PDF 443.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
場における取扱数量の減少や老朽化等の課題の解決へ向けて、 現在地での再整備に向けた検討を行っています。 再整備にあたっては、整備手法や敷地内の余剰地利活用…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
てきたが、近年、人口減少や少子高齢化 の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
由率 の低下、人口減少などによる消費量の減少、社会構造の変化に伴う消費者ニーズの 多様化、衛生環境や品質管理に対する社会的要請、出荷者である農業者及び漁業者…
2024年6月28日
岐阜市中央卸売市場における売買取引の方法および決済の方法 （PDF 238.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
荷量が一時的に著しく減少した場合 (2) 市場における物品に対する需要が一時的に著しく増加した場合 4 市長は、第1項第2号の規則で定める割合を定め、又…
2024年9月27日
令和5年度市場年報 （PDF 1.4MB） pdf
響による生体豚の入荷減少を補うため、令和元年７月から令和２年度１０月まで、 生体以外に県外でと畜された搬入枝肉を取り扱った。 2 業 務 概 要 （1） …
2023年9月25日
令和4年度市場年報 （PDF 1.3MB） pdf
響による生体豚の入荷減少を補うため、令和元年７月から令和２年度１０月まで、 生体以外に県外でと畜された搬入枝肉を取り扱った。 2 業 務 概 要 （1） …
2021年6月30日
岐阜市と畜事業経営戦略（令和3年度～令和12年度） （PDF 603.4KB） pdf
成19年度をピークに減少傾向にある（図表1 「と畜状況」参照）。 牛については、毎年減少傾向にあったものの、令和2年度はほぼ横ばいの約4,000頭になる見…
