本文へ

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．再整備の方向性 再整備については、現状の課題、場内業者の意見を踏まえ、実情に即した経済的…

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ 出典：岐阜市「岐阜市中央卸売市場経営展望」（平成 31 年） (2) 整備の基本方…

るため、 地域との連携が必須 ・ＰＦＩを行うのであれば、市として民間事業者に何を求めるのか、利点が 何かを明確にしておくことが必要 ・河川が近いため…

等） ⑦官民連携の気運 ⑧SDGS（持続可能な開発目 標）や働き方改革の気運 向上 ① 市場法改正を前向きに受け 止め、青果で…

シップ） 官民が連携して公共サービスを提供する仕組み。指定管理者制度なども含まれる。従来の仕様発注で はなく、最低限の仕様に留める性能発注。 ＰＦＩ（…

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．施設規模 「卸売市場施設規模算定基準」を参考とし、取扱数量の目標値、施設の使用状況、事業…

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ 出典：「岐阜市中央卸売市場経営展望」（平成 31 年） (2) 整備の基本方針 …

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．施設規模 「卸売市場施設規模算定基準」を参考とし、取扱数量の目標値、施設の使用実態、事業…

場外の市場関係業者と連携して、市場と一体となった商店街（市 場周辺一体）づくりを進めることが必要である。 現在は、場外に店舗はあるものの市民向けとは言い…

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ 出典：「岐阜市中央卸売市場経営展望」（平成 31 年） (2) 整備の基本方針 …

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．再整備の方向性 再整備については、現状の課題、場内業者の意見を踏まえ、実情に即した経済的…

－産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ 出典：岐阜市「岐阜市中央卸売市場経営展望」（平成 31 年） (2) 整備の基本方…

て、県内卸売市場間の連携・ネットワークの中心に位置付けられ、 県内市場流通量の８割以上を本市場が占めていることから、市内及び近郊だけでな く、県内全域への生…

等） ⑦官民連携の気運 ⑧SDGS（持続可能な開発目 標）や働き方改革の気運 向上 ① 市場法改正を前向きに受け 止め、青果で…